61.4

Que número lindo!

Apareceu hoje de manhã na Wii! Agora pus outro objectivo: perder 3kg num mês.

Ontem não tirei fotos, fiz um jantar cá em casa e a ementa foi: chocos às tiras no forno com limão, alho, azeite, tomilho e sal, acompanhado de arroz (não comi) e salada. E fiz lasanha e carne picada (de perú mas também não comi). Sobremesa, fiz mousse de limão e também havia bolo brigadeiro (não comi nem um nem outro). A mousse foi só uma lata de leite condensado, 3 iogurtes naturais e sumo de um limão. Dizem que estava bem boa.

Ora mais comidinhas:

Cogumelos com courgette.

Salmão grelhado com orégãos e salada mista.

Pescada cozida, brócolos e couve. Por cima molho de tomate com delícias do mar, feito em azeite e alho.

Dias fora

Estive uns dias fora de casa, sem net.

Ponho aqui mais umas comidinhas.

O peso, segundo a wii, pesada depois do dia da asneira, está nos 62kg. Sem asneira devia ser menos 1kg, presumo. Sim, porque no domingo asneirei, porque também mereço e estou aqui a pensar que tenho ali uma tablete de chocolate a chamar-me.

Jantar de hoje:souffle de pescada e salmão fumado. Truque light: triturei aveia na bimby e fiz farinha, não usei farinha de trigo.
Ingredientes P/ a massa
8g queijo 10 g coentros 50o g água Azeite q.b. 20O Pescada 2 fatias de salmão fumado 500 g leite magro 50 g farinha Sal q.b. Pimenta q.b. Sumo de limão q.b.
Manteiga q.b. P/ untar
Como fazer:
Bater claras com sumo de limão e sal, vel3/4min
1. Queijo, rala vel3/5seg
2. Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel  Retire
3. coloque no copo a água, um fio de azeite, o cesto com os lombos de pescada e o salmão e  15 min/1oo'C/vel 2.
4. C copo iimpo coloque a pescada e o salmão e 2 seg/vel 4 Retire
5. Pré-aqueça o forno a 180'C.
6. Coloque no copo o leite, a farinha,30 g de azeite, o sal e epimenta e 6 min/90"c/vel4
7. Adicione o queijo lalado, os coentros picados reservados e as gemas e misture 10 seg/vel5
8.Adicione a pescada e o salmão reserve.

Envolver claras e distribuir pela forma untada. Forno 25min a 180º.

Um dia destes fiz espetadas com molho de mostarda e iogurte em cama de cenoura:

Temperar a carne de perú com sal, azeite, tomilho e alho. Fica a marinar umas horas. Depois colocar em espetada, grelhar e fazer o molho light com um iogurte natural, temperos e 3 colheres de mostarda. Zucas!

Lasanha?

Pratinho de hoje ao jantar:

Lasanha de atum com alho francês e couve (sem massa de lasanha).

Ficou bem bom!

Azeite, alho, cebola, cenoura. Atum e tomate.

Couve cozida, fazer camadas, queijo por cima, 20 min a 180ª.

Continuando

Este fim de semana tive dia da asneira. Não é justo, almoço e jantar de aniversário. Mas ainda assim a única asneira foi comer um bocadinho de cheesecake e uma fatia fininha de bolo de aniversário. Falhei as entradas, falhei o alcool, falhei os hidratos nas batatas e arroz e pizzas ;). Almocei escalope de vitela com legumes e jantei polvo à lagareiro só com legumes.


Mais dois menús:

Carne passada em alho e azeite (frango e porco) e molho de soja. Acompanha legumes salteados.

Omelete de slamão fumado (sim, sou fã) e queijo.

Mais menus light

Aqui estão:

Salada de salmão fumado com maçã, tomate, ovo e queijo fresco. Regado com iogurte natural.

Lombinhos de porco com laranja e limão e tomilho. Acompanha cogumelos e brócolos cremosos (com philadelphia light e leite)

Beringela recheada. Com carne de perú, beringela, tomate, iogurte natural e queijo por cima.

62.3

Foi o peso que me mostrou a Wii. Bem bom, há um mês tinha mais 5 kg. 

Consegui simplesmente seguindo a minha dieta adaptada dos 31 dias.

Este fim de semana também não tive grande fome, tive um grande desgosto com a morte repentina de uma pessoa muito importante e ainda jovem. Mas ele não me quereria triste e a chorar para sempre, e a vida continua. Beijinhos Manel, primo, padrinho, irmão! Descansa em paz, reencontrar-te-ei um dia!

No bom caminho

 Hamburguer de carne de perú (tinham sobrado bifes) aos quais juntei salsichas de perú, mais alho e especiarias. Com salada de alface.

Wrap de alface com carne picada de perú, com soja, alho, gengibre e especiarias. Vai a lume com pouco azeite e cebola. Ficou óptimo!

PS: Um dia destes apeteceu-me fast food. Fiz 2 hamburguers, meti um ovo estrelado no meio, cebola frita com azeite. Voilá!

Menus 28 Fev

Cá estão eles.

Almoço Salmão em papelote com cogumelos, Caril e tomate. Acompanhamento espargos.

Jantar. Bife de perú com cogumelos cremosos (molho dos cogumelos: azeite, cogumelos e espinafre. Juntar 2 colheres de sopa de Philadelphia light a um pouco de leite et voilá!